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    时间:2020-01-12

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      大米250g,荷叶1张,猪肉150g,虾仁100g,香菇3朵,生抽15ml,料酒10ml,淀粉2g,胡椒粉2g,盐少许,香油适量

      1.大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀,荷叶用滚水烫洗干净,把大米放入荷叶中包好,入锅用大火蒸15分钟后取出备用

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      3.锅中倒入适量油,油热后放入肉丁、虾仁和香菇丁煸炒,调入料酒、生抽、盐和胡椒粉翻炒均匀,再把蒸好的米饭放进去,淋入香油翻炒均匀即可